Clos Ibai Garnacha Blanca

  100% Garnacha Blanca Viña plantada en 2014 Zona: Baños de Ebro Altitud: 400m Suelo: arcillo calcáreo. Viticultura ecológica no certificada (2016) y certificada (2017 y siguientes) Vendimia manual. Vinificación: prensado de racimo entero, fermentación en acero inoxidable. Crianza: 10 meses en acero inoxidable con sus lías. Añada 2016 embotellada …

Clos Ibai Tinto

Variedades: 85% Tempranillo, 15% Garnacha Blanca, Viura y Malvasía Viña plantada en 1940, en terrazas Zona: Baños de Ebro Altitud: 450m Suelo: arcillo calcáreo. Viticultura ecológica no certificada. Vendimia manual. Vinificación: Fermentación de racimo entero. Crianza: 11 meses en barrica nueva de roble francés de 500 litros. Añada 2016 Embotellado …

Clos Ibai Blanco

Variedades: 90% Viura. 10% otras. Viña plantada en 1955, en terrazas Zona: Baños de Ebro Altitud: 450m Suelo: arcillo calcáreo. Viticultura ecológica no certificada. Vendimia manual. Vinificación: prensado de racimo entero, fermentación en huevo Flextank de 900l. Crianza: 10 meses en huevo Flextank. Añada 2015 embotellada en Septiembre de 2016 …